Aperçu
- Vendanges avec une famille locale
- Atelier de vinification traditionnelle en qvevri
- Atelier de cuisine géorgienne avant le supra
- Dégustation d'un supra organisé par une famille, accompagné de vins locaux
- Cadres viticoles pittoresques dans la région de Kakheti
Partez pour une immersion incontournable en Géorgie avec notre excursion Real Family Rtveli. Cette journée unique se déroule au cœur des paysages couverts de vignes de Kakheti, où se mêlent traditions ancestrales de vinification et l'intimité d'une vendange familiale. Savourez l'authenticité de la cueillette manuelle des raisins, découvrez l'art ancien de la vinification en qvevri et partagez la convivialité d'un supra géorgien traditionnel. Cette visite privée propose bien plus qu'une simple dégustation : c'est une expérience culturelle participative qui vous relie aux racines de l'hospitalité géorgienne.
Galerie
Description
Votre journée commence par un départ matinal de Tbilissi, en direction de la verdoyante région de Kakheti, cœur de la viticulture géorgienne. À votre arrivée dans un domaine familial soigneusement sélectionné, vous participerez aux vendanges, plongeant ainsi au cœur de l'expérience privée. Vous découvrirez les cépages uniques qui prospèrent sur ces terres fertiles.
Après la récolte, initiez-vous à la technique ancestrale de la vinification en qvevri. Ces grandes amphores en terre cuite sont enterrées, où le vin fermente et mûrit, développant son caractère distinctif. Cette immersion vous permet d'aider au processus, de l'écrasement des raisins à l'étanchéité du qvevri.
Au fil de la journée, préparez-vous pour le supra — un festin où la dimension sociale rivalise avec la cuisine. Sous la conduite de vos hôtes, participez à la préparation de plats traditionnels que vous dégusterez ensuite, tels que les khinkali et le mtsvadi (brochettes géorgiennes). Le repas s'accompagne de récits, de toasts et de chants, offrant une expérience géorgienne profondément enrichissante.
La journée s'achève par le retour à Tbilissi, le cœur et l'estomac comblés, avec des souvenirs d'une journée passée dans la chaleureuse hospitalité géorgienne. Cette expérience de voyage offre un regard participatif et intime sur le patrimoine culturel de la vinification en Géorgie.
Itinéraire
Inclus inclus
La liste des attractions de notre programme de visites est un guide, non exhaustive. Les sites non répertoriés peuvent être visités, et ceux qui sont répertoriés peuvent être vus de loin. Des conditions telles que les heures d'ouverture, la météo ou les règles locales peuvent affecter l'accès. Merci de votre compréhension.
Brochure
Apporter Rtveli en famille : une expérience authentique Avec vous
Vous voulez lire hors ligne ou le transmettre ? Ce PDF visuel contient l'itinéraire complet et des images sélectionnées pour mettre en valeur. Rtveli en famille : une expérience authentique magnifiquement.
