Expérience de dégustation de la cuisine géorgienne

Votre périple commence par un transfert privé depuis votre hébergement à Tbilissi, pour un démarrage sans souci de votre aventure culinaire. Rejoignez-nous pour une expérience de 3 à 4 heures à travers le paysage gastronomique de Tbilissi, en visitant trois des meilleurs restaurants de la ville. À chaque étape, une découverte : des plats spécialement sélectionnés qui révèlent le meilleur de la cuisine géorgienne.

Notre premier restaurant vous présente trois types de Pkhali, une palette colorée de légumes hachés, chacun riche en saveurs distinctes. Accompagnez-les de fromage et de pain de maïs, en dégustant trois variétés de fromages qui mettent en lumière les riches traditions laitières de la Géorgie. L'expérience se poursuit avec des aubergines frites, parfaitement assaisonnées de noix et d'épices, offrant un aperçu des saveurs terreuses et soutenues chères aux Géorgiens.

Poursuivez avec le Khachapuri emblématique, ce pain garni de fromage incontournable à toute table géorgienne. Dégustez ensuite deux variétés de Khinkali, ces raviolis géorgiens farcis d'une viande juteuse et d'épices aromatiques. Une salade rafraîchissante de concombre et tomate aux noix apporte un contraste léger et croquant, mettant en valeur la fraîcheur des produits locaux.

Au deuxième arrêt, laissez-vous tenter par un ragoût de champignons réconfortant, suivi de foies de volaille cuits à la perfection dans une poêle en terre cuite. Ces plats dévoilent la profondeur et la chaleur de la cuisine familiale géorgienne.

Le dernier restaurant vous sert l'Ojakhuri, un délice composé de porc et de pommes de terre sautés, accompagné du Tonis Puri, le pain traditionnel géorgien cuit dans un four tone. Cette partie de la visite inclut également la visite d'une boutique d'épices, où vous pourrez goûter et en apprendre davantage sur les épices uniques qui caractérisent la cuisine géorgienne.

Pour terminer sur une note sucrée, goûtez la Churchkhela, une friandise traditionnelle faite de jus de raisin et de noix, et rafraîchissez-vous avec un verre de limonade géorgienne.

Tout au long de la visite, vous découvrirez l'histoire riche et la portée culturelle du Supra géorgien, le festin traditionnel qui célèbre la nourriture, le vin et la convivialité. Ce n'est pas seulement une excursion d'une journée : c'est une expérience immersive qui vous relie au cœur des traditions culinaires de la Géorgie.

Après une journée remplie de saveurs, d'histoires et de l'esprit vibrant de la Géorgie, votre visite privée se conclut par un transfert privé et confortable de retour à votre hébergement à Tbilissi. Découvrez la véritable essence de la Géorgie avec notre Visite de dégustation gastronomique de Tbilissi, une escapade promettant des souvenirs inoubliables et des saveurs extraordinaires.

Itinéraire

Inclus inclus