Le Musée du Vin de Tbilissi offre une occasion exceptionnelle de plonger dans la riche histoire de la vinification géorgienne, qui remonte à plus de 8 000 ans. Situé au sous-sol du musée historique de Tbilissi et dans la "rue Mantashevi", ce musée unique présente des artefacts remarquables découverts lors de fouilles archéologiques qui révèlent les anciennes traditions et techniques de production de vin en Géorgie.
En vous promenant dans le musée, vous serez accueilli par une variété d'objets archéologiques et ethnographiques, y compris des bols, des plats à vin, des plats rituels, des Qvevri, des Tamada, du vin, des pépins de raisin, et plus encore. Le Qvevri, le récipient de vinification le plus célèbre de Géorgie, occupe une place centrale dans le musée, mettant en avant son rôle durable dans la vinification traditionnelle géorgienne.
En 2015, un projet commun entre le Musée National Géorgien et l'Université de Toronto a mis au jour d'anciens récipients en argile sur un site archéologique dans le sud-est de la Géorgie. Les résidus trouvés à l'intérieur de ces récipients, datant de 6000 avant notre ère, ont confirmé la Géorgie comme le berceau de la vinification à partir de raisins. Les pratiques de vinification géorgiennes ont émergé 3 000 ans avant l'invention de l'écriture et 5 000 ans avant le début de l'âge du fer.
Le Musée du Vin de Tbilissi est abrité dans un bâtiment du XVIIe siècle qui a été désigné comme monument historique. Autrefois connu sous le nom de "Karvasla", cette ville souterraine reste remarquablement bien préservée. Les salles du musée sont situées en dessous du niveau de la rivière Mtkvari, offrant un cadre unique aux visiteurs pour explorer le monde fascinant du vin géorgien.
Embarquez pour un voyage captivant à travers l'histoire de la vinification géorgienne au Musée du Vin de Tbilissi. En vous immergeant dans les expositions du musée, vous développerez une appréciation plus profonde pour l'art ancien de la vinification et la signification culturelle du patrimoine viticole de la Géorgie.
