格鲁吉亚葡萄酒的历史和传统与葡萄酒本身一样丰富而深厚，追溯到8000多年前。格鲁吉亚被公认为世界上最古老的葡萄酒产区之一，其酿酒遗产与国家的文化和历史身份交织在一起。使用Qvevri（大型陶土容器）进行发酵和储存葡萄酒的古老传统，是这一持久遗产的见证。这种代代相传的方法如今已成为联合国教科文组织非物质文化遗产的一部分。格鲁吉亚葡萄酒的历史同样以其韧性和复兴为标志，经历动荡时期后重新焕发活力。近年来，古老葡萄品种和酿酒技术的复兴突显了对保护这一珍贵遗产的承诺。我们的指南深入探讨了格鲁吉亚葡萄酒迷人的历史和持久的传统，为您提供了一次深入了解世界上最古老和独特的葡萄酒文化的旅程。
