Historien och traditionen av georgiskt vin är lika rik och djup som vinerna själva, med rötter som sträcker sig över 8 000 år tillbaka. Känd som en av de äldsta vinregionerna i världen, är Georgiens vinmakartradition sammanflätad med landets kulturella och historiska identitet. Den gamla traditionen att använda Qvevri, stora lerkrukor för jäsning och lagring av vin, är ett bevis på detta bestående arv. Denna metod, som har förts vidare genom generationer, är nu en del av UNESCO:s immateriella kulturarv. Historien om georgiskt vin präglas också av dess motståndskraft och återupplivande, där den har överlevt perioder av oro och återuppvaknande med förnyad kraft. Återupplivandet av gamla druvsorter och vinmakartekniker under de senaste åren belyser ett åtagande att bevara detta värdefulla arv. Vår guide dyker ner i den fascinerande historien och de bestående traditionerna av georgiskt vin, och erbjuder en insiktsfull resa in i en av världens mest antika och unika vinkulturer.
