Georgiens vinärv är djupt präglat av sina mångfaldiga druvsorter, som alla bidrar till landets rika vinodlingsväv. Med över 500 inhemska druvsorter erbjuder Georgien en unik palett av smaker och aromer. Saperavi, en djup och mörk röd druva, är känd för sin intensitet och djup, och utgör ryggraden i många georgiska röda viner. Den aromatiska Rkatsiteli-druvan, en av de äldsta kända sorterna, producerar eleganta vita viner med en krispig syra. Upptäck mindre kända men lika fängslande sorter som Mtsvane, Tsolikouri och Kisi, som alla erbjuder en inblick i de olika klimatregionerna i Georgien. Dessa druvsorter är inte bara jordbruksprodukter; de representerar århundraden av odling och en djup koppling till jorden. Vår guide utforskar utbudet av georgiska druvsorter, deras egenskaper och de unika viner de producerar, vilket ger en omfattande resa in i hjärtat av georgisk vinframställning.
