Чичилаки: Сердце рождественской традиции Грузии

Чичилаки — это светлые украшения, сделанные из высушенных веток фундука или грецкого ореха. Ремесленники стругают древесину на тонкие полоски, которые закручиваются вниз от центральной палки. Эти деревья варьируются по размеру: от небольших украшений на столах до высоких композиций, которые превышают рост человека.

Многие грузины связывают дерево чичилаки с бородой Святого Василия Великого, который появляется на Рождество, как Санта-Клаус в других странах. Для некоторых это дерево символизирует надежду и обновление. Его часто украшают красными ягодами, сухофруктами и хлебом, которые призваны привлечь здоровье, хороший урожай и светлое будущее.

Если вы хотите глубже понять эту традицию, подумайте о том, чтобы учиться у экспертов.

Этот курс поможет вам создать свой собственный чичилаки дома. Он проведет вас через каждый шаг, показывая, как простые инструменты и забота создают дерево с смыслом и очарованием.

Грузия следует восточно-православному календарю, и Рождество отмечается 7 января. После праздника люди хранят свои чичилаки до дня перед Богоявлением 19 января. В этот день они сжигают деревья, очищая себя от бед прошлого года и создавая пространство для новых благословений. Некоторые семьи также покупают чичилаки в честь ушедших родственников, добавляя дух памяти и уважения.

Поскольку чичилаки изготавливаются из обрезанных веток, они помогают сохранять леса. Выбирая чичилаки вместо срубленных сосен, люди поддерживают здоровые лесные массивы. Грузинское правительство штрафует тех, кто срубает сосны без разрешения, что показывает, что страна ценит свои природные ресурсы.

Во время советского правления чиновники запретили чичилаки как религиозные символы. После того как Грузия вновь обрела независимость, традиция вернулась с новой силой. Теперь чичилаки появляются на рынках и в домах по всей стране. Они также вызывают интерес за пределами своих первоначальных регионов, доказывая, что старые традиции могут вновь процветать.

Чичилаки часто появляются на благотворительных мероприятиях в Тбилиси. На одном из недавних мероприятий были собраны средства и предоставлен доступ в интернет для сельских студентов. Здесь чичилаки сделали больше, чем просто украсили пространство. Они вдохновили на щедрость и связали праздничную радость с реальной поддержкой для нуждающихся.

Грузия надеется, что ЮНЕСКО внесет чичилаки в список нематериального культурного наследия. На новой почтовой марке изображен чичилаки, который продвигает регион Гурия как место, которое стоит посетить. Даже Тбилисский зоопарк приглашает людей пожертвовать свои старые чичилаки. Медведи, носороги и макаки играют с ними, превращая простые ветки в увлекательные игрушки.

Чтобы в полной мере насладиться чичилаки и многим другим, присоединяйтесь к нашему специальному новогоднему туру в Грузии. Узнайте о местных обычаях, попробуйте свежие продукты и насладитесь теплым духом грузинской жизни. Забронируйте сейчас и начните новый год с незабываемого путешествия!