Borjomi to malownicze uzdrowisko w południowo-centralnej części Gruzji, znane z wody mineralnej i oszałamiającej urody przyrody. Miasteczko znajduje się w wąwozie Borjomi, na wysokości 810 metrów (2657 stóp) nad poziomem morza. Historia Borjomi sięga IX wieku, kiedy to było ważnym przystankiem na Jedwabnym Szlaku. W XIX wieku miasteczko stało się popularnym celem dla rosyjskiej arystokracji, która przyjeżdżała, aby korzystać z leczniczych właściwości lokalnej wody mineralnej. Dziś odwiedzający mogą nadal spróbować słynnej wody mineralnej Borjomi, która uważa się za mającą właściwości lecznicze w przypadku problemów trawiennych i oddechowych.
Miasteczko otoczone jest pięknym parkiem leśnym, w którym odwiedzający mogą wędrować, jeździć konno lub po prostu cieszyć się piknikiem. W miesiącach zimowych Borjomi zamienia się w popularny ośrodek narciarski z różnorodnymi trasami narciarskimi odpowiednimi dla narciarzy na każdym poziomie zaawansowania.
Borjomi ma wilgotny klimat subtropikalny, z łagodnymi zimami i gorącymi latami. Średnia temperatura w styczniu wynosi 0°C (32°F), a w sierpniu 21°C (70°F). Najlepszym czasem na odwiedzenie Borjomi są miesiące letnie, kiedy pogoda jest przyjemna, a las jest bujny i zielony.
Ogólnie rzecz biorąc, Borjomi to miejsce, które warto odwiedzić dla każdego, kto interesuje się gruzińską historią, przyrodą i zdrowiem.