Le cadre réglementaire de la vinification géorgienne est essentiel pour maintenir la qualité, l'authenticité et la réputation mondiale de ses vins. Régie par des normes strictes, l'Agence nationale du vin géorgien veille au respect des pratiques vinicoles nationales et internationales. Les règles d'Appellation d'Origine sont appliquées de manière rigoureuse, protégeant la singularité des vins des régions comme Kakheti et Imereti. Des systèmes de certification modernes, y compris ceux pour les vins biologiques et biodynamiques, alignent les produits géorgiens sur les attentes contemporaines des consommateurs et les tendances mondiales. Ces réglementations protègent la qualité et le patrimoine des vins géorgiens, garantissant que leurs variétés uniques sont préservées et célébrées. Notre guide éclaire ces mesures réglementaires, cruciales pour maintenir la réputation estimée des vins géorgiens.
