Aperçu
- Récolte de raisins avec une famille locale
- Tutoriel sur la vinification traditionnelle en qvevri
- Séance de cuisine géorgienne avant la supra
- Savourez une supra animée par la famille avec des vins locaux
- Cadres pittoresques de vignobles en Kakheti
Embarquez pour une aventure de voyage emblématique en Géorgie avec notre tour Real Family Rtveli. Cette excursion d'une journée unique se déroule au milieu des paysages viticoles de Kakheti, alliant les anciennes traditions viticoles à l'intimité d'une récolte familiale. Savourez l'authenticité de la cueillette de raisins, l'art ancien de la vinification en qvevri, et la convivialité d'une supra géorgienne traditionnelle. Ce tour privé offre plus qu'un simple goût de vin — c'est une expérience culturelle pratique qui vous connecte aux racines de l'hospitalité géorgienne.
Galerie
Description
Votre voyage commence par un départ matinal de Tbilissi, en direction de la région verdoyante de Kakheti, le cœur du voyage en Géorgie. À votre arrivée dans un domaine viticole familial soigneusement sélectionné, vous participerez à la récolte des raisins, plongeant au cœur de l'expérience de la visite privée. Découvrez les variétés de raisins uniques qui prospèrent dans cette terre fertile.
Après la récolte, engagez-vous dans l'ancienne technique de vinification en qvevri. Ces grands récipients en terre cuite sont enterrés sous terre où le vin fermente et mûrit, développant son caractère distinctif. Cette expérience immersive vous permet d'assister au processus, du foulage des raisins à la fermeture du qvevri.
Au fur et à mesure que la journée évolue, préparez-vous pour la supra — un festin qui est autant une célébration de la communauté qu'une célébration de la cuisine. Sous la direction de vos hôtes, aidez à cuisiner des plats traditionnels que vous dégusterez plus tard, tels que les khinkali et le mtsvadi (barbecue géorgien). Le repas est accompagné d'histoires, de toasts et de chansons, offrant une expérience géorgienne véritablement enrichissante.
La journée se termine par un retour à Tbilissi, le cœur et le ventre pleins, portant les souvenirs d'une journée passée dans la chaleureuse étreinte de l'hospitalité géorgienne. Cette expérience de voyage offre un aperçu participatif et intime du patrimoine culturel de la vinification géorgienne.
Itinéraire
Inclus inclus
La liste des attractions de notre programme de visites est un guide, non exhaustive. Les sites non répertoriés peuvent être visités, et ceux qui sont répertoriés peuvent être vus de loin. Des conditions telles que les heures d'ouverture, la météo ou les règles locales peuvent affecter l'accès. Merci de votre compréhension.
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