Avtäcka en region badad i majestätet av Kaukasusbergen och genomsyrad av århundraden av vinodlingstradition: välkommen till Kakheti, hjärtat av georgiskt vin. Beläget i landets östra del är Kakheti en berusande blandning av historia, kultur och fantastiska landskap, vilket gör det till en måste-se-destination för alla resenärer till Georgien.
Bortom sina vingårdar, gömd i de norra vikarna av Kakheti, hittar du Tusheti. Denna avlägsna bergsregion är ett lugnt paradis för naturälskare och äventyrare. Dess robusta terräng, präglad av medeltida torn, gamla byar och höga bergspass, ger en nästan etereal charm, skarp men inbjudande. Fårherdande och ridning, någon?
Episk, solbelyst vingårdar och tidlösa vinframställningstekniker markerar själva essensen av Kakheti. Omgiven av böljande kullar föder vingårdarna här inhemska druvor, som Saperavi och Rkatsiteli, vilket resulterar i de slags smakrika, livfulla viner som man skulle kunna säga innehåller själens väsen av regionen själv. Vinprovningar? Vingårdsturer? I Kakheti är du bortskämd med val. En resa längs vinvägen ger dig en unik möjlighet att utforska historiska källare och qvevri - lerkärl som används för jäsning, lagring och åldring av traditionellt georgiskt vin.
Kakheti är hem till Sighnaghi - ofta kallad "Kärlekens stad". Med sina romantiska kullerstensgator, italiensk arkitektur och hisnande utsikt över Alazani-dalen bär denna befästa stad en viss slags lockelse. En skymningspromenad här, med utsikt över dalen, är inget mindre än magisk.
Inom regionen ligger David Gareja-klostret, inbäddat i det semi-ökenlandskapet. Detta vidsträckta, grottskurna kloster erbjuder en djupdykning i Georgiens rika kyrkliga historia, med livfulla fresker och hjärtstoppande vyer över de omgivande vildmarkerna.
Kakheti tillfredsställer också den matälskande inom dig. Tänk dig att frossa i Kakhetisk Khachapuri, dess ostfyllda godhet som skickar dig rakt till kulinarisk himmel, eller njuta av Churchkhela, Georgiens traditionella godis - en rad nötter doppade i förtjockad druvsaft.
När ska man besöka? Prova höstens skördesäsong eller Rtveli, när vingårdarna brinner av färg och luften är tjock av festligheter. Här får du bevittna traditionell druvtrampning, folkmusik och dans - en oförglömlig del av Kakhetis livliga själ.
Oavsett om du föredrar de livfulla färgerna av våren, de livliga festligheterna av sommaren, skördestraditionerna av hösten eller den fridfulla skönheten av vintern, har Kakheti något speciellt att erbjuda i varje säsong.
Så, där har du det. Kakheti - en resa genom tid, smak och frestande terränger. En gömd pärla i Georgien, som avtäcker underverken av denna storslagna region, är säker på att väcka din reslust. Fängslande landskap, vinfyllda traditioner och kulturella praktverk väntar. Dyk ner i Kakheti - du kommer inte att ångra det.
