Грузия гордится впечатляющей 8000-летней традицией виноделия, занимая первое известное место в мире по производству вин из винограда. Эта статья углубляется в тонкости грузинского винного сектора, освещая государственную политику, историческое значение виноделия в Грузии и результаты этих политик.
Грузинская винодельческая традиция и Ртвели
Корни грузинского виноделия уходят глубоко в историю, с 8000-летней традицией, которая делает страну пионером в производстве вин из винограда. Центральным элементом этой традиции является 'Ртвели', сбор винограда, который начинается в сентябре и продолжается всю осень. Этот период отмечен праздничными торжествами, добавляющими культурное измерение в процесс виноделия. Национальное винное агентство сообщает о среднем ежегодном производстве винограда в 223,6 тысячи тонн за последнее десятилетие, в основном перерабатываемого в вино.
Экономическое влияние грузинского вина
Грузинское вино занимает значительное место в экономике страны, составляя 21% от общего значения сельскохозяйственного экспорта в 2021 году. За последнее десятилетие экспорт вина демонстрировал стабильный рост, увеличившись на 21% в количественном выражении и на 22% в денежном. Основные направления экспорта включают страны Содружества Независимых Государств (СНГ), при этом Россия, Украина и Китай занимают лидирующие позиции. Однако российское эмбарго в 2006 году побудило к диверсификации, снизив долю России с 87% в 2005 году до 55% в 2021 году.
Разнообразие сортов винограда и коммерциализация
С более чем 400 местными сортами винограда, винодельческий ландшафт Грузии разнообразен. Тем не менее, коммерциализация в основном сосредоточена вокруг нескольких ключевых сортов, включая Ркацители, Мцване, Киси и Саперави. Этот стратегический фокус способствует производству вин, которые находят отклик как на внутреннем, так и на международных рынках.
Государственная политика в винном секторе
Роль Национального винного агентства (НВА)
Правительство Грузии активно поддерживает винодельческий сектор через Национальное винное агентство, созданное в 2012 году при Министерстве охраны окружающей среды и сельского хозяйства. НВА играет ключевую роль в реализации программ поддержки виноградарства, включая контроль качества, распространение знаний, продвижение экспорта, научные исследования и разработки, создание реестра виноградников и продвижение организованного сбора урожая (Ртвели).
Эволюция государственных расходов
С 2014 по 2016 год расходы правительства Грузии на винный сектор, включая субсидии на виноград и рекламные кампании, составили 63 миллиона GEL. Примечательно, что 40-50% этих расходов было выделено на субсидии на виноград. Ландшафт субсидий претерпел изменения в 2017 году, когда схема была временно приостановлена. Однако экономические проблемы после Covid-19 привели к возрождению в 2020 году, когда расходы достигли 113,4 миллиона GEL в 2020 году и продолжили расти в 2021 году.
Субсидии в 2022 году
В 2022 году правительство продолжило субсидировать сбор винограда, выделив около 150 миллионов GEL на субсидии на виноград. Были установлены конкретные условия для винодельческих компаний, чтобы получить субсидии во время Ртвели 2022, с акцентом на закупку и переработку определенных сортов винограда из региона Кахетия.
Рекомендации по политике
Проблемы распределения финансирования
Хотя субсидии сыграли ключевую роль в возрождении сектора, возникают опасения по поводу непропорционального распределения средств. Большая часть средств Национального винного агентства направляется на субсидии, оставляя другие важные области, такие как контроль качества, диверсификация рынка и научные исследования и разработки, с недостаточным финансированием.
Рекомендации по устойчивому развитию
Для обеспечения устойчивого развития сектора рекомендуется пересмотреть подход к субсидиям. Прямые государственные субсидии могут быть заменены на целевую поддержку, направленную на решение системных проблем, связанных с исследованием и разработкой местных сортов винограда. Кроме того, предлагается дальнейшее продвижение грузинского вина на международных рынках, соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов, цифровизация и поддержка инноваций для повышения долгосрочной конкурентоспособности сектора.