Dmanisi est une petite ville située dans la région de Kvemo Kartli en Géorgie. La ville se trouve à environ 93 kilomètres au sud-ouest de Tbilissi, à une altitude de 1 160 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Dmanisi a une riche histoire qui remonte au début de la période médiévale. La ville était un important centre de commerce et de culture aux 8e-10e siècles, et de nombreux monuments historiques et ruines existent encore dans la région. Dmanisi est également connue pour son site archéologique, où les restes de certains des premiers ancêtres humains en Eurasie ont été découverts au début des années 1990.
Aujourd'hui, les visiteurs de Dmanisi peuvent explorer les anciennes ruines des fortifications médiévales de la ville, ainsi que les vestiges de la cathédrale Sioni de Dmanisi du 13e siècle. La ville est également une destination populaire pour les amateurs de nature, car elle est entourée de magnifiques montagnes et forêts, et abrite plusieurs sentiers de randonnée et points de vue panoramiques.
En plus de sa riche histoire et de sa beauté naturelle, Dmanisi est également connue pour sa délicieuse cuisine locale, qui comprend des plats géorgiens traditionnels tels que les khinkali (raviolis), le khachapuri (pain au fromage) et divers plats de viande.
Dans l'ensemble, Dmanisi est une destination charmante qui offre un mélange unique d'histoire, de culture et de beauté naturelle. C'est l'endroit idéal pour explorer le riche patrimoine de la Géorgie et s'immerger dans le mode de vie géorgien authentique.