Грузинское вино — это не просто напиток; это символ, глубоко укоренившийся в культуре и истории нации. Эта древняя страна виноделия, часто называемая «колыбелью вина», производит вино более 8 000 лет, что является традицией, сочетающей в себе искусство и наследие. Уникальный метод квеври, при котором вино ферментируется в глиняных сосудах, закопанных в землю, отражает глубокое уважение к природным процессам и истории. Грузинская винная культура также является центральным элементом многих социальных ритуалов, религиозных церемоний и семейных собраний, символизируя единство и празднование. Супра, или традиционный грузинский пир, неполон без ритуала Тамады (ведущего тостов), который произносит тосты с вином, символизируя важные социальные и семейные ценности. Наш гид погружается в культурное значение грузинского вина, исследуя, как оно переплетено с идентичностью нации, ритуалами и повседневной жизнью, предлагая посетителям вкус традиции в каждом бокале.
