Стандарты качества грузинского вина

Грузинское вино, восходящая звезда на мировом винном рынке, продемонстрировало выдающиеся стандарты контроля качества. Недавний отчет Национального винного агентства Грузии подчеркивает успехи в соблюдении международных стандартов, обеспечивая конкурентоспособность грузинских вин на мировой арене. С увеличением экспорта и улучшением лабораторных возможностей Грузия сохраняет свою репутацию качества, справляясь с вызовами быстро развивающегося винного сектора. Эта статья углубляется в детали этих контрольных мер и их влияние на грузинскую винодельческую отрасль.

Национальное винное агентство Грузии играет ключевую роль в поддержании качества грузинских вин. В течение шести месяцев 2019 года агентство провело 72 инспекции на заводах по производству алкогольных напитков, проверив 400 образцов. Впечатляюще, что только в 15 случаях сертификация была отказана, что подчеркивает высокий уровень соблюдения стандартов качества. Кроме того, агентство проверило 28 компаний, продегустировав 1 000 образцов, и выявило нарушения в семи компаниях. Эти строгие меры свидетельствуют о приверженности Грузии к поддержанию высококачественного винодельческого производства.

Международное сообщество, особенно Россия, обратило внимание на растущую значимость грузинского вина. В ответ на "усиление проверок" со стороны России и прошлые эмбарго, Национальное винное агентство Грузии уверенно заявило, что качество производства грузинского вина безупречно. Эта уверенность подтверждается статистикой: увеличение экспорта на 6% в первой половине 2019 года, составившее 40,5 миллиона бутылок в 44 страны, и рост доходов на 9%, достигнувший более 98 миллионов долларов.

С июня 2021 года Грузия повысила свои стандарты контроля качества, привлекая международные аудиторские компании "SGS" и "Bureau Veritas" для инспекции сертифицированных экспортных вин. Это сотрудничество привело к 166 инспекциям и строгому тестированию 324 образцов, при этом было только 20 случаев аннулирования сертификатов. Кроме того, государственные проверки Национального винного агентства привели к тестированию 700 образцов, при этом было всего шесть нарушений. Эти меры обеспечивают соблюдение международных стандартов производства, укрепляя конкурентоспособность грузинского вина.

Отар Шамугия, министр Грузии, ответственный за этот сектор, подчеркивает важность укрепления лабораторных мощностей для контроля качества вина. Значительные инвестиции улучшили возможности винной лаборатории, приведя их в соответствие с международными стандартами. Винная лаборатория Ирмы Чантурия играет ключевую роль, оснащенная современными технологиями для тестирования винограда и виноградной продукции. Партнерство этого учреждения с австрийской компанией "Anton Paar" обеспечивает высокий уровень точности в анализе основных характеристик вина, демонстрируя приверженность Грузии к поддержанию высокого качества вина.

Путь грузинского вина к поддержанию и улучшению стандартов качества является свидетельством приверженности страны к совершенству в производстве вина. С надежными мерами контроля качества, современными лабораторными испытаниями и акцентом на соответствие международным стандартам, грузинское вино готово продолжать свое восхождение на глобальном винном рынке. Эта приверженность качеству не только укрепляет позицию Грузии как одного из ведущих экспортеров вина, но и приглашает любителей вина и путешественников исследовать богатое винодельческое наследие этой динамичной страны.