Natakhtari è un villaggio nel comune di Mtskheta della regione Mtskheta-Mtianeti nella Georgia orientale. Si trova sulla riva destra del fiume Aragvi a un'altitudine di 510 m (1.673 ft) sopra il livello del mare e si trova a 8 km (5 mi) a nord di Mtskheta.
Il villaggio è noto per la sua associazione con la compagnia Natakhtari, che gestisce un impianto di imbottigliamento nella zona. Sebbene l'azienda sia meglio conosciuta per la produzione di acqua minerale, la sua gamma di prodotti include anche altre bevande in bottiglia che hanno contribuito all'economia locale.
I visitatori della regione possono vedere da vicino l'industria locale che ha reso Natakhtari una parte integrante del mercato moderno delle bevande in Georgia. Questo ambiente rurale semplice offre uno spaccato sull'uso pratico delle risorse naturali nella Georgia orientale.
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