Perché au sommet d'une colline dans la municipalité de Chokhatauri, Goraberezhouli (ou Gora-Berezhouli) dessine une silhouette sereine sur fond de la vallée toujours fluide de la rivière Supsa. De cette élévation, vous pouvez presque entendre les murmures de l'histoire se heurtant à la nature.
Un Village avec un Passé : Pensez au village de Gora-Berezhouli, et l'image de jeunes âmes absorbées par le monde de l'agriculture pourrait vous venir à l'esprit. Après tout, à l'époque soviétique, c'était le centre agrarien de la Géorgie, nourrissant et façonnant les jeunes esprits. Mais en dépliant les couches du temps, vous découvririez que le village résonne des pas de la noblesse gourienne. Oui, ils avaient même un palais !
Une Forêt du Temps : Le parc dendrologique de Gora-Berezhouli était un chef-d'œuvre soviétique, érigé là où le domaine des Eristavi se tenait autrefois fier, déjà ombragé par des arbres pérennes. Marchez parmi les arbres et vous serez accueilli par la sagesse d'un chêne vieux de 300 ans. D'autres murmures anciens proviennent de cade, de séquoia géant, de ginkgo-biloba, d'arbre à camphre, et même d'arbre à raisin oriental. La beauté ici ne réside pas seulement dans les écorces anciennes, mais aussi dans les jeunes camélias vibrants et les conifères.
Là où le Thé a Façonné l'Histoire : Saviez-vous que Gora-Berezhouli a sa propre histoire de thé ? En 1840, juste dans le domaine des Eristavi, la version primitive du thé en Géorgie est née. Cette humble boisson a ensuite ébloui lors d'une exposition agricole à Saint-Pétersbourg en 1864.
La Forteresse des Secrets : Le palais de la famille Eristavi, une structure majestueuse, est gardé par quatre murs redoutables, chacun s'étendant sur 25 mètres de long et atteignant une hauteur de 5 mètres. Ces murs racontent des histoires de stratégie avec leurs embrasures et cheminées ingénieusement cachées. Les légendes disent que ces murs ont été sculptés à partir de pavés de la rivière Supsa. À l'intérieur, une cave ouverte témoigne de la vinification tandis que le palais lui-même est une capsule temporelle, préservant les trésors de la noblesse, attendant de dévoiler ses histoires après restauration.
Au cœur de la Gourie, le parc de Gora-Berezhouli n'est pas seulement une destination ; c'est une expérience - où chaque feuille a une histoire, et chaque pierre, un secret. Prêt pour une expédition à travers le temps ?
