Aperçu
- Maîtrisez l'art du Supra, le summum de l'hospitalité géorgienne
- Cuisinez des plats classiques sous la direction de ménagères géorgiennes
- Préparez et savourez un dîner de cinq plats accompagné de vin local
- Vivez pleinement l'expérience d'un festin géorgien traditionnel
- Acquérez les compétences nécessaires pour organiser une véritable fête géorgienne
Découvrez le cœur des traditions culinaires géorgiennes à Tbilissi à travers un cours de cuisine intime qui offre bien plus qu'un simple repas. Cette expérience unique vous permet de plonger dans le tissu de la vie locale et de la cuisine, guidé par la chaleur de l'hospitalité géorgienne. En quelques heures délicieuses, transformez des ingrédients frais et locaux en plats emblématiques tels que les Khinkali et les Khachapuri. Au-delà de la cuisine, cette excursion d'une journée vous plonge dans la joie d'un festin géorgien, améliorant vos compétences et vous laissant des souvenirs aussi savoureux que la cuisine elle-même.
Galerie
Description
Votre voyage commence par un accueil chaleureux d'une famille géorgienne, désireuse de vous présenter les éléments essentiels de leur cuisine nationale et le rituel célébré du Supra. Vous commencerez par un verre de vin, récolté dans le vignoble de la famille, préparant le terrain pour une aventure culinaire authentique. En vous engageant dans la préparation pratique de plats comme les Khinkali (raviolis juteux), le Khachapuri (pain farci au fromage) et les Aubergines aux Noix, vous découvrirez les ingrédients locaux et les techniques qui rendent la cuisine géorgienne si attrayante.
La cuisine sera animée d'activité alors que vous mélangerez, roulerez et cuisinerez, guidé par un hôte avec des décennies d'expérience culinaire. Cette expérience immersive vous apprend non seulement à créer des plats délicieux, mais vous imprègne également de l'essence de l'hospitalité géorgienne, vous permettant d'emporter un morceau de la Géorgie chez vous.
En conclusion du cours, vous vous installerez pour déguster les fruits de votre travail lors d'un Supra traditionnel, où les histoires et les rires coulent aussi librement que le vin. Ce festin n'est pas simplement un repas, mais une célébration de la vie et de la culture géorgiennes. Avant de partir, vous recevrez un livret de recettes, garantissant que les saveurs de la Géorgie continueront de résonner dans votre propre cuisine, vous invitant à recréer et partager le Supra avec vos amis et votre famille.
Itinéraire
Inclus inclus
La liste des attractions de notre programme de visites est un guide, non exhaustive. Les sites non répertoriés peuvent être visités, et ceux qui sont répertoriés peuvent être vus de loin. Des conditions telles que les heures d'ouverture, la météo ou les règles locales peuvent affecter l'accès. Merci de votre compréhension.
Brochure
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