Perché au sommet de la colline Khudadovi, Gardenia Shevardnadze est une échappatoire sereine à l'agitation de Tbilissi. Cette oasis verdoyante s'étend sur 10 000 mètres carrés et est un festin pour les yeux et l'âme. Au cœur de cet espace se trouve un jardin de style allemand méticuleusement conçu, rempli de plus de 3 000 variétés de plantes, allant de la flore géorgienne traditionnelle à des espèces exotiques. Zura Shevardnadze, le jardinier le plus renommé de Géorgie, est le visionnaire derrière cet espace à couper le souffle. Ses touches originales — comme des fleurs jaillissant de vieux samovars et de chaussures — en font un mélange unique de nature et d'art.
À Gardenia, il y a bien plus à faire que d'admirer le paysage. Les visiteurs peuvent se promener dans des serres luxuriantes, acheter des semis et des bouquets, ou s'arrêter à la boutique de fleurs sur place. Le jardin propose même des ateliers, en faisant un lieu privilégié pour ceux qui souhaitent apprendre l'art du jardinage.
Le Petit Café, niché au sein du jardin, est un véritable trésor caché. Ouvert de 10 h à 20 h (du mardi au dimanche), il offre une atmosphère vintage et chaleureuse où des pâtisseries maison et du thé, provenant de la ville natale du fondateur en Guria, sont servis. Pour quelque chose de plus copieux, il y a un petit mais délicieux menu de plats géorgiens. Assurez-vous de réserver une table à l'avance, car ce café pittoresque est généralement plein de clients.
Que vous visitiez pour la beauté naturelle ou pour un moment de tranquillité au café, Gardenia Shevardnadze est un refuge parfait pour les amoureux de la nature et ceux qui recherchent la paix sans quitter la ville. N'oubliez pas d'explorer les ateliers et de ramener chez vous un morceau de ce jardin enchanteur !
