Винное наследие Грузии глубоко отмечено разнообразием виноградных сортов, каждый из которых вносит свой вклад в богатую винодельческую ткань страны. С более чем 500 местными сортами винограда Грузия предлагает уникальную палитру вкусов и ароматов. Саперави, глубокий и темный красный виноград, известен своей интенсивностью и глубиной, формируя основу многих грузинских красных вин. Ароматный виноград Ркацители, один из самых древних известных сортов, производит элегантные белые вина с яркой кислотностью. Откройте для себя менее известные, но не менее захватывающие сорта, такие как Мцване, Цоликури и Киси, каждый из которых предлагает взгляд на разнообразные климатические регионы Грузии. Эти сорта винограда не просто сельскохозяйственные продукты; они представляют собой века культивации и глубокую связь с землей. Наш гид исследует множество грузинских сортов винограда, их характеристики и уникальные вина, которые они производят, предоставляя всестороннее путешествие в сердце грузинского виноделия.
