Wino gruzińskie to nie tylko napój; to symbol głęboko zakorzeniony w kulturze i historii narodu. Ten starożytny kraj winiarski, często nazywany "kolebką wina", produkuje wino od ponad 8 000 lat, co jest tradycją zarówno sztuki, jak i dziedzictwa. Unikalna metoda Qvevri, w której wino fermentuje w glinianych naczyniach zakopanych w ziemi, odzwierciedla głęboki szacunek dla naturalnych procesów i historii. Kultura wina gruzińskiego jest również punktem centralnym wielu rytuałów społecznych, ceremonii religijnych i rodzinnych spotkań, symbolizując jedność i celebrację. Supra, czyli tradycyjna gruzińska uczta, jest niekompletna bez rytuału Tamady (mistrza toastów), który prowadzi toasty winem, symbolizując ważne wartości społeczne i rodzinne. Nasz przewodnik zagłębia się w kulturowe znaczenie wina gruzińskiego, badając, jak jest ono splecione z tożsamością narodu, rytuałami i codziennym życiem, oferując odwiedzającym smak tradycji w każdej szklance.
