Regione vinicola di Kartli

La regione vinicola di Kartli, una delle cinque principali aree di vinificazione della Georgia, presenta un affascinante mix di storia e vinificazione moderna. Sebbene sia oscurata dal suo vicino orientale Kakheti, la scena vinicola in espansione di Kartli è caratterizzata da una combinazione di varietà di uva georgiane tradizionali e internazionali, produttori orientati alla qualità e una ricca storia che risale all'antichità. Questo articolo esplora le caratteristiche uniche della regione, comprese le sue varietà di uva, sottoregioni e la cultura vinicola in evoluzione.

Kartli, conosciuta in epoca classica come Iberia, è stata a lungo un attore significativo nella storia georgiana. La moderna regione di Kartli, che prende il nome dall'antica tribù dei Karts, gioca un ruolo cruciale nella consolidazione etnica e politica dei georgiani. La sua estensione di 21.333 km² è abitata da diverse varietà di uva e pratiche vinicole in evoluzione, influenzate sia da tradizioni antiche che da recenti competenze internazionali.

L'industria vinicola qui ha assistito a una trasformazione notevole, specialmente in aree come Bolnisi. Questa regione, inizialmente fondata da immigrati svevi, è passata dalle sue radici vinicole sostenute dalla Russia zarista a un moderno centro con nuove normative PDO e un focus sulla qualità.

I vigneti di Kartli vantano una vasta selezione di uve, dalle prominenti Saperavi e Rkatsiteli a varietà locali meno conosciute come Chinuri e Shavkapito. La regione sperimenta anche varietà internazionali come Aligoté e Chardonnay. La combinazione di metodi europei e tecniche tradizionali georgiane contribuisce a un portafoglio vinicolo diversificato, che include vini in stile europeo classico e offerte georgiane uniche.

Kartli è divisa in tre regioni principali: Kvemo Kartli, Mtskheta-Mtianeti e Shida Kartli, ognuna con condizioni climatiche e tipi di suolo distinti. I vigneti, situati a un'altitudine di 450-700 metri, beneficiano della topografia variegata e dei bacini fluviali della regione. Le DOP all'interno di queste sottoregioni sottolineano l'impegno a preservare gli stili di vino unici e la qualità specifica di ciascuna area.

Sebbene Tbilisi, la capitale della Georgia situata nella regione di Kartli, non ospiti vigneti, svolge un ruolo fondamentale nell'industria vinicola della regione. Le aziende vinicole e le cantine della città contribuiscono in modo significativo alla cultura vinicola della regione, con vigneti che punteggiano la campagna circostante. Le uniche condizioni geografiche e climatiche di Tbilisi migliorano ulteriormente il suo ruolo nella narrazione del vino di Kartli.

Kartli, una regione ricca di storia e in evoluzione nelle pratiche vinicole, è una parte essenziale del ricco arazzo vinicolo della Georgia. La sua combinazione di vinificazione tradizionale e moderna, insieme a una vasta gamma di varietà di uva e subregioni uniche, rende Kartli una regione vinicola significativa e affascinante.