Dmanisi è una piccola città situata nella regione di Kvemo Kartli in Georgia. La città si trova a circa 93 chilometri (58 miglia) a sud-ovest di Tbilisi, ad un'altitudine di 1.160 metri (3.805 piedi) sopra il livello del mare.
Dmanisi ha una storia ricca che risale al periodo medievale iniziale. La città era un importante centro di commercio e cultura tra l'VIII e il X secolo, e molti monumenti storici e rovine esistono ancora nella zona. Dmanisi è anche conosciuta per il suo sito archeologico, dove sono stati scoperti i resti di alcuni dei più antichi antenati umani in Eurasia all'inizio degli anni '90.
Oggi, i visitatori di Dmanisi possono esplorare le antiche rovine delle fortificazioni medievali della città, così come i resti della Cattedrale di Dmanisi Sioni del XIII secolo. La città è anche una meta popolare per gli amanti della natura, poiché è circondata da bellissime montagne e foreste, ed è sede di diversi sentieri escursionistici e punti panoramici.
Oltre alla sua ricca storia e bellezza naturale, Dmanisi è anche conosciuta per la sua deliziosa cucina locale, che include piatti tradizionali georgiani come khinkali (ravioli), khachapuri (pane al formaggio) e vari piatti a base di carne.
In generale, Dmanisi è una meta affascinante che offre un'unica combinazione di storia, cultura e bellezza naturale. È il luogo perfetto per esplorare il ricco patrimonio della Georgia e immergersi nella autentica vita georgiana.
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