Vino Georgiano

Nella culla del vino, una storia sgorga da viti che hanno messo radici nel suolo georgiano per oltre 8.000 anni, immergendo ogni bottiglia nell'aura di un'antica tradizione. Qui, dove il vino è antico quanto le leggende, e i tendrils della storia si intrecciano con ogni vigneto, troverai un museo vivente e respirante della viticoltura. Cammina con leggerezza attraverso la luce filtrata del sole delle estese vigne di Kakheti, dove ogni varietà d'uva, dal robusto Saperavi al delicato Rkatsiteli, porta con sé un'eredità sussurrata attraverso i secoli. Nell'abbraccio caldo della Valle Alazani, senti il battito del qvevri, quei sentinelle di terracotta sepolte sotto terra, il cui contenuto è una testimonianza della narrazione ininterrotta del luogo di nascita del vino.

Mentre attraversi i paesaggi verdi che hanno alimentato questo antico mestiere, l'aria è dolce con la promessa di vini che racchiudono sia la resilienza che l'innovazione dei loro produttori. In Georgia, alzare un bicchiere significa sorseggiare dalla sorgente stessa della civiltà, collegandoti ai primi vinificatori che un tempo calcarono lo stesso suolo. Che si tratti delle fresche cantine scolpite nella pietra delle tenute familiari o nel coro conviviale di un tradizionale banchetto supra, i vini della Georgia offrono non solo un assaggio, ma un viaggio attraverso le stesse annate del tempo.